"elevél"

Címkék

Hozzászólások

  • lackó: @zoli: most csak annyit reagálnék, hogy köszönöm, tegnap Attilával kolbászt töltöttünk, úgyhogy tö... (2011.02.13. 13:31) Kékfrankosok, szépen, sorban
  • sirdavegd: Ó az a 2007-es Olaszrizling... És már elfogyott az utolsó is :( .... :D A lovas bort furcsállom,... (2010.11.21. 21:28) Hárman a Hegyről
  • AG 2.0: nocsak. hol? mikortól? miért? (2010.08.23. 14:54) Félig-meddig pá
  • lackó: @Muslica: köszönöm az észrevételeket, valóban elsiettem a fordítást, a helyes megfogalmazás az, ho... (2010.08.14. 21:12) Északi kitekintés
  • lackó: @zoli: igen, az infó helyes, már az egyik fiú is beszállt a borászatba (Béla bácsi sokáig keserget... (2010.08.11. 09:09) A címke halála

Médiabor 2008

2010.07.08. 21:15 lackó

Rókusfalvy Sauvignon blanc 2008

Nem tagadhatom, kedvenceim közé tartozik a fajta. Számomra sokkalta izgalmasabb a chardonnaynál, talán a maradandóbb élményeim is tőle származnak. Persze először Új-Zéland ugrik be, nem nagyon tudok a Tohunál, meg a Cluody Baynél jobb példát mondani…illetve dehogynem: 2007-ből Légli Ottóén. Persze, semmiképp nem szabad megfeledkeznünk Hernyák Laci (sic!) vad fehérjéről sem, talán a fajta első hazai követei közt volt, nem is akármilyen minőségben. Most pedig, amúgy már nem először, de szembejött ez a Juventusos bor.

Szólj hozzá!

Orbitális jóvétel

2010.07.07. 20:07 lackó

Tokaj Wine Villages „Pair” – Furmint-Hárslevelű 2008

Mostanában vadászni kezdtem. Olyan sokszor jön elő a közhely, hogy 1000 Ft alatt nem lehet a magyar polcokon normális, iható borokat találni, hogy úgy döntöttem, aranyszűgyömet kihasítva áldozni fogok a hazai alkoholizmus oltárán, egyúttal önmagamat is feláldozva bizonyítom, hogy de! van! lehet…csak keresni kell. Így történt ez ma is, elindultam, keresgéltem és egy új, amúgy szerintem ronda, de minden esetre figyelemfelkeltő  címkén akadt meg a szemem: Tokaj Wine Village Winery. Inkognitóban Palota Borház, Tállyáról. Eddig egy-két élményem volt a pincészettől, még 2003-ban egy Misebor (Cabernet Sauvignon), amire akkor már ráragasztottam a legjobb vételű magyar vörösbor címkét (ha jól emlékszem olyan 1300-1400 Ft körüli áron volt), aztán volt még egy Tislis élményem, ami rajnait takart, szintén ezres körül, korrekt bor, noha ezt más lesajnálta, a borásznál is kicsapva a biztosítékot. (Amúgy nem nagyon tudok még kiigazodni a választékon, hogy merre-hol-és menniy, talán majd ezután). Most pedig jött ez a furmint-hárslevelű páros 2008-ból, a címke szerint Bacsó Pisti készítette (hogy neki mi köze van Bacsó Andráshoz, még a gugli sem tudja, ha valaki mégis, azt kérem, jelezze).

2 komment

Címkék: tokaj furmint hárslevelű 2008 **(*)

Gyászhír

2010.05.28. 10:54 lackó

Elhunyt Bakonyi Károly

Életének 89. évében, súlyos betegség után 2010. május 27-én elhunyt Bakonyi Károly, a cserszegi fűszeres  atyja.

Dr. Bakonyi Károly 1921. december 22-én született Csopakon., kertészmérnöki diliplomáját 1959-ben szerezte, 1964-ben doktorált szőlőnemesítésből. Munkájának leghíresebb eredménye a cserszegi fűszeres.

Tudományos főmunkatársként, kutatóként ment nyugdíjba 1982-ben.

Munkatársaival hat államilag minősített szőlőfajtát, számtalan értékelés alatt álló hibridet állított elő. Leírta a Magyarországon termesztett fügefajtákat és az olaszrizling klónszelektálási módszerét. Társszerzője volt a szintesen bakhátolt szőlő talajvédő hatásáról megjelent tanulmánynak, több könyvnek, egyetemi jegyzetnek.

Csopak és Keszthely város díszpolgárának választották.

Szólj hozzá!

Fesztiválszezon

2010.05.13. 08:18 lackó

Holnap indulunk! Jőjjenek, kóstoljanak, hallgassanak zenét! Én elköteleztem magam, így nem jelentek, csak dolgozok.

Szeged, Széchenyi tér, 2010.05.14.-2010.05.23.

2 komment

Tokaj Grand Tour last minute

2010.05.04. 14:57 lackó

Albert Gazdával élve: fogják újra poharukat, Palackosan pedig: szálljanak buszra! Írtam már róla korábban, először harangoztam, aztán beszámoltam. Most újra teszem, újra kongatok, ugyanis 2010. május 29-én, Kecskeméten utolsó állomásához érkezik a Tokaj Grand Tour nagy országjárása. A helyszín a zöld ablakos Cifrapalota, ezúttal nem Ibolya, hanem szebbnél szebb tokaji borok várják a kóstolni vágyókat. Bővebb információ itt.

Szólj hozzá!

Átlagon felül

2010.05.04. 08:50 lackó

Bodor László Csongrádi Zweigelt 2008

A csongrádi borokkal úgy vagyunk, ahogy. Hiába szorgalmaztam korábbi posztomban az összefogást, hiába kerestem meg néhány csongrádi borászt az összefogást remélve, nem érkezett válasz. Valahogy túlságosan is magyarnak tűnik ez a vidék, nem szeretünk mi itt közösködni, ahogy néhány nagy borvidékkel szintén megvan ez a probléma. Persze, van néhány, ahol nincs ezzel gond, és láss csodát, úgy néz ki, működik a dolog. (Itt nem bántásként jegyezném meg, de hogy van az, hogy Villányban, Hajóson működik a fránya svábos összefogás, Sopronban is sikerül valami módon összehozni azt, még ha kemény munkával is, Szekszárdon is komoly dolgok körvonalazódnak...nem kellene abból a vérből egy kis transzfúzió, hátha megtanuljuk?). Na, de félre most a bánat, nem is erről akartam írni. Bodor László Bokroson szűri a homok levét, minél nagyobb harmóniára törekedve a természettel -így bioborászatba fogott. 2002-ben fogott bioszőlő-termesztésbe, 2008-tól dolgoz fel bioszőlőt. Kadarka (öreg tőkék, fejműveléssel), Kékfrankos, Zweigelt, Cabernet Sauvignon fajtákkal dolgozik, ezúttal a zweigelt volt terítéken.

Vibráló, szép rubin szín. Bontásnál először zavaró az illat, mintha kocsány lenne benne...aztán idővel elkezd szépen rendeződni, és jön a felismerés: talán a hordó nyers fáját éreztük annak, hiszen a zöldesség nem változna. Aztán meggy, finom meggymag és háttérben érdekességképpen banán, édes-pörköltes fűszerek. A korty is ezt a finoman sokszínű vibrálást hozza, szép, élénk savakkal, sok-sok meggyel, finom hordóval. Nagyon jól iható és nagyon itatós bor, sokkal több, mint ami a köztudatban él mind a borvidékről, mind a fajtáról. Szép bor! ***

Szólj hozzá!

Címkék: zweigelt csongrád bodor lászló

Mediterrán gyöngyszemek

2010.04.27. 08:31 lackó

Aranyérmes Borok Kóstolója, Szekszárd

Fogtuk a poharunkat és elmentünk. Vagyis...dehogy, végül poharat nem fogtunk, mert azt kaptunk, még csak egymás kezét sem, csak úgy simán megbeszéltük pár hete, hogy akkor majd irány Szekszárd. A hétvégén tehát felkerekedtünk, odaértünk és kóstoltunk, csapatostól, jókat, csak jókat, kivétel nélkül. Néhány bor persze magasan ugrotta a lécet, voltak egyszerűbb tételek is. Meg voltak kis zöld cédulák, amolyan kóstolójegy gyanánt, abszolút fölöslegesen, a célt most sem értem. Ez azonban apróság, minden ment a maga útján, a promóciót nem ismerem, kevesen is voltunk, a közönség nem cserélődött, aminek jó része pedig ennek következményeként szépen be is csiccsentett. Sokat nem jegyzeteltem, felsorolásszerűen következzen csak, ami különösen tetszett. Az angol kóstolási sorrend pedig értelmet nyert, a végére hagytuk a nagy borokat, lanyhuló figyelemmel és érzékeléssel. Azért nagy baj nem volt.

Szólj hozzá!

Villányi new-age

2010.04.06. 10:54 lackó

Kvassay Pincészet, Villány

Mindig örömmel tölt el, ha fiatal borásszal találkozok. Ilyenkor oda a kesergés, megfeledkezek a 12 pontról és vidáman tekintek a jövőbe: vannak még, akik ha nem is szeretnek, de akarnak szembeszélben pisilni és nem bújnak a fa mögé. Kvassay Levente is egy ilyen szembeszeles-ember. A sors és az élet kényszerítette borász pályára, Édesapja 2007-es halála miatt hamar beletanult, a borok pedig több, mint biztatóak, 24 évesen pedig már ez is hatalmas teljesítmény. Nem mellékesen pedig azért is boldogság ez, mert azt látom, hogy nem generációváltás, hanem palettaszínesedés van, az sem baj, ha ez magával hoz egy kis szemléletváltást -a fiatalok már úgy tűnik, felismerték, hogy verseny van, nem lehet egy helyben örülni a sikereknek. Pl. ilyen borokkal érdemes játszani:

12 komment

Címkék: ** *** **** merlot villány cabernet franc cabernet sauvignon rozé ***(*) kvassay

Hárman a Hegyről

2010.04.02. 11:29 lackó

Szászi borok sorban

Azt hiszem, fölösleges lenne bemutatni Szászi Endrét, az utóbbi 2-3 év nagy sikertörténete az övé. Szinte egyik napról a másikra tört be borb...aráti körökbe, hogy '06-os olaszával gyorsan beírja magát a magyar-olaszrizling történelem nem létező nagykönyvébe. Úgy néz ki, akkorra érett be az a kísérletező, megterhelő munka, amit már évek óta folytattak. Ezúttal 3 szép bort nézegettem -nem köptem, lenyeltem.

1 komment

Címkék: **** olaszrizling szászi endre ***(*) kéknyelu ****(*)

Kommentár nélkül

2010.03.22. 15:10 lackó

Vincze Bélát kitagadták az egriek

Mégis csak kommentálnám: a Vince Borászat Kft-t tiltották el, avagy Vincze Bélát? Nem mindegy. Jó lenne végre lezárni ezt az ügyet, nem félinformációkat csöpögtetni és időről-időre felkapkodni a dolgot. Ha megvan a fellebbezés eredménye, akkor azt is közölni kellene, mert ez így csak tovább kavarodik és lassan már mindenki tud mindent, de senki nem tud semmit.

1 komment

süti beállítások módosítása