Bor még mindig van. Én is vagyok. Úgyhogy lassan újrakezdem, ha tetszik, ha nem.
Kékfrankosok, szépen, sorban
2011.01.26. 20:13 lackó
Szűk két éve volt egy emlékezetes kékfrankos-kóstolónk, akkor jelentős északi hangsúllyal, lényegében főként soproni, ill. egri tételeket kóstoltunk, eljött hát az idő, hogy újra szemügyre vegyük ezt a –szerintem- sokra hivatott fajtát, vagy legalábbis bő tucatnyit a hazai választékból. A fajta eredete amúgy vitatott, egyik német elnevezése a néhai Osztrák –Magyar Monarchia béli Lemberg városára utal, bolgár neve viszont Gamé, ami alapján sokáig úgy gondolták, hogy a Gamay egyik klónja lehet –talán ezért is hívták sokáig nálunk Nagyburgundinak. Manapság leginkább az a vélemény tűnik helytállónak, mely a fajtát a Kaszpi-tenger környékéről eredezteti. (Az eredetről egyébként érdekes dolgozat található itt). Egyébként a legelterjedtebb kékszőlő-fajtánk, kb. 8000 hektáron termesztik, a szakirodalom szerint tanninokban gazdag, rothadásnak ellenálló, jól termő fajta, ezért a szürettel sem kell különösebben sietni, megfelelő gondoskodás mellett kiválóan alkalmas „nagy anyag” készítésére. A sorban volt ebből néhány. A borokat vakon kóstoltuk.
4 komment
Címkék: kékfrankos vakkóstolás
Most pedig visszatértem
2011.01.26. 12:19 lackó
Ahogy a cím is mutatja...hamarosan újra lecsóba csapok :)
Szólj hozzá!
Félig-meddig pá
2010.08.21. 09:25 lackó
Az élet, a szerencse, vagy nem is tudom, minek nevezzem úgy hozta, hogy egy ideje beléptem hivatásszerűen is a "másik oldalra", avagy lassan a kritikák tárgyát fogom szolgáltatni -és remélhetőleg ezzel örömet okozva- a bort szeretőknek. Remélem, az eltelt majdnem másfél év alatt sikerült hasznára lennem az emberiségnek, ha nem, az sem baj, én élveztem. Nem állítom, hogy nem fogok néha jelentkezni, azonban inkább a borászattal kapcsolatos élményekről, történésekről fogok szólni és én ennek örülök. Bort inni, kóstolni fogok ezután is, mert az nagyon jó. Örültem és köszönöm azoknak, akik olvastak. Azért el nem tűnök, félre bánat, félre bú!
1 komment
Boogie-bor
2010.08.10. 18:06 lackó
Chateau Dereszla Napos 2008
Mostanában sokat töltök munka miatt Pest környékén, úgy adódott, hogy egy borvacsorás-bevásárlás miatt be kellett ugranom az eddig általam ismeretlen délszláv borkupechez. Eddig nem ismertem a helyet, hiszen Szegedre redukálódtam leginkább. A bolt szimpatikus, príma a választék, jó volt eltölteni pár percet…ráadásul hol akad ma már olyan kereskedő, aki nem téged küld el pénzt felváltani, hanem ő maga lohol utána…ha belegondolok, még a borral is megszökhettem volna. Szóval, na…a non plus ultra pedig az volt, hogy az utóbbi idők legjobb hentesét ajánlotta nekem a Hidegkúti úton…Na, de bort is vettem. Dereszlát.
Szólj hozzá!
Címkék: tokaj furmint dereszla ***(*)
A címke halála
2010.08.08. 11:13 lackó
Fekete Béla Rizling 2006
Nem tagadom, piszok büszke vagyok arra, hogy fiatal korom ellenére az a megtiszteltetés ért, hogy pár éve tegező viszonyba kerülhettem Fekete Béla bácsival, a Hegy egyik autodidakta tudósával. Több bora is lenyűgözött, legemlékezetesebb tétele egy 2003-as Hárslevelű volt, amit sikerült többször, több helyen is kóstolnom, még mostanság is elképesztő szép arcát mutatta, tele élettel és szépséggel. Tegnap aztán úgy alakult, hogy a sorba (csak úgy, barátok közt) bekerült egy 2006-os Rizling. Olasz, bár ez sehol sem szerepel azon a címkén, amely az utóbbi évek tragédiái közé tartozik. Szoktam címkékkel foglalkozni, úgy gondolom, a vizuális részhez komolyan hozzátartozik, nem lehet nem törődni vele. Próbáltam képet keresni, tegnap este kínomban nem fotóztam. Fogalmam sincs, mi lehet a koncepció. Nem állítanám, hogy a design és grafika szakértője lennék, de ez borzalmas: mind minőségben, mind stílusban, mind mondanivalóban. 5 féle betűtípus különböző színekkel, szőlőről készült nagy fotó, aztán még egy kis fotó egy másik szőlőről. Megpróbálok képet szerezni valahonnan, elrettentésképpen, merthogy szerintem sajnos ez az a bor, amit ha ruha alapján vennénk, hátul kullogna, pedig ami a palackban van…
2 komment
Címkék: 2006 **** olaszrizling somló fekete béla
SZOLGÁLATI KÖZLEMÉNY
2010.07.23. 12:10 lackó
Ahogy már máshol is jeleztem: újra induló Ászár-neszmélyi borászat fiatal, elkötelezett borászt keres.
SÜRGŐS!!!
Írjatok nekem, jó?
Szólj hozzá!
Index anyánk és a fröccs
2010.07.09. 13:18 lackó
Nagy nyári melegben rajongok a fröccsért, de leginkább a saját szám íze szerint én szeretném csinálni, azonban az kétségtelen, van egy nagy luk a borpiacon. Az indexen jelent meg a mai napon az alábbi írás:
index.hu/gazdasag/magyar/2010/07/09/froccs/
És az olvasó hogy szereti? Én nagyon.