Spanyol-portugál sor
Kíváncsian vártam ezt a Hispán estét. Nem nagyon ismerjük ezeket a borokat, valahogy, mintha kiesnének a borvilág látóköréből, hazai tesztek sem röpködnek nagyon, nem tudom, minek tulajdonítható ez? Pedig az egyik legkomolyabb borexporttal rendelkeznek, nagy vörös kategóriában remek áron tudnak jókat. Árban szándékosan 8-10 euró környékére lőttem a borokat, ez az a még megfizethető kategória, ahol már az ember számíthat meglepetésre, de legalábbis talán komoly csalódás nem érheti. 10 spanyol és 2 portugál vöröset kóstoltunk ezúttal, a Wein&Co. hozta a borokat, a kép elég egységes volt:
Vina Borgia, Bodegas Borsao 2008: 100% Garnacha. Feketeribizlis, enyhén pörköltes, ibolyás, oportóra emlékeztető illatok. Szép tannin és savszerkezet, kis borsosság, fűszeresség. Szép egyensúly van a borban.*** Rioja Milflores Palacio 2008: 100% tempranillo. Hasonló az előzőhöz, villányis büdi van benne, talán kénhidrogén. Kifejezetten animális, a zamat nagyon kevés, inkább az animális ízek vezetnek. A bor nyílásával ez múlik, de csak üresebbé válik.** Coloma Garnacha 2008: Fűszeres-gyümölcsös illat, már az illat is mutat valami izgalmat, ami az ízben robban: tiszta málna. Gyönyörűen jön belőle az érett málna íze. A csersav nagyon komoly, érettek a tanninok, de kicsit húzós.*** Foral Duoro Alianca 2008: Tinta Barroca, Touriga Franca és Tinta Roriz házasítása. Szintén gyümölcsös illat, bársonyos, krémes a korty. Nagyon mediterrán, az alkohol komolyan befűt, szép, érett savkészlettel játszik.*** Herdade do Esporao Monte Velho 2008: kicsit büdis, pörköltes illat, húsos, animális. Szépek a savak, de tannin alig van a borban, már a végén is jár.**(*) Zeta Tempranillo, Bodegas Espana Autentica 2008: Bőrös illat, valamint a dél-afrikai shirazokból jól ismert féknyom, égett gumi. Fehérbors, savas, a végén jön egy kis cseresznye.**(*) Cuveé Amelia, Bodegas Coloma 2007: Gyönyörű illat, áradnak belőle az erdei gyümölcsök, utána még meggy, selyemcukor. Kifejezetten kedves, bársonyos bor, nem túl vastag, kis édesérzet. Nekem a mediterrán stílus mintapéldája: gyümölcs, finesz, játék, nem akar az ember fejére ülni. Ezen kívül meggy és meggymag. A végén a tanninok szárítanak.**** Az est bora nekem. Dominio Espinal Tinto, Bodegas Castano 2007: 100% Mourvedre. Szép gyümölcsös illat, kis hordóval, de már az elején jön nagyon az alkohol. A bor nem a zamatról, hanem a csersavról és az alkoholról szól.**(*) Flor d'Englora Baronia del Montsant 2006: Hibás tétel, újraindult a palackban. Hecula, Bodegas Castano 2006: 100% Monastrell. Fűszeres szintén, szilva, áfonya, kökény. Nagyon szép arányok, a hordó csak finoman jelentkezik, az ízben is inkább a gyümölcsök uralkodnak, még idő van benne, a savak lágyulhatnak.***(*) Rioja Crianza, Marques del Puerto 2006: Illatában elsősorban fa, a kókuszos fajtából, mellette nyers tölgy, leheletnyi menta. Komoly a savkészlet, talán van még ideje beépülni, a hordó miatt azonban szép krémesség is van benne. A jövője a kicsit soványnak tűnő test miatt bizonytalan.***(*) Barbadillo Pedro Ximenez Sherry: Very rich, azaz nagyon édes. Csupa-csupa dió és méz, ízben mazsola és kávé, de a savak nem tudják tartani ezt az édességet, nem geil, de lehetetlen belőle pár kortynál többet inni. ***
Ráadás:
Gere Solus 2006: Animális illat, föld és avar, majd elkezd jönni belőle a szilva, a menta és a kávé. Újabb kis idő elteltével csoki, majd virginia dohány, és dió. Aztán sherry és vanília, tejeskávé. A korty iszonyú fiatal még, zabolátlan csikó, aminek hatalmas jövője van. Rengeteg élet van benne, minden szép, minden sok, de még érnie kell, az évek száma kérdéses csak. Nem pontoznám, nem szabad.
A kép innen.
